Medicīniskais uzturs Nr. 10 - aterosklerozes uzturs

Uztura numurs 10 saskaņā ar profesora MI Pevzner klīniskās uzturses ieteikumiem tiek noteikts sirds un asinsvadu sistēmas slimībām ar asinsrites nepietiekamību 1-2a grādu, diētas numuru 10-a - smadzeņu un sirds trauku aterosklerozei, sirds išēmiskās slimības gadījumā hipertensija pret aterosklerozi.

Atšķirība starp ēdienkartēm ir tāda, ka galvenā uztura laikā ir atļauts lietot malto cūkgaļu un nav nekādu ierobežojumu, pieņemot olu ēdienus. Ar 10 ēdienreizēm šāda veida gaļa tiek izslēgta no ēdienkartes, un mīkstu vārītu olu vai omlete var pagatavot ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā. Un arī ir nepieciešams ierobežot ēdienus no rīsiem un mannu, makaronu.

Galvenais uzsvars tiek likts uz pareizu uzturu, tās kulināro apstrādi, noteiktiem pārtikas produktiem. Tāpēc šajā rakstā ir saraksts ar produktiem un receptēm veselīgiem ēdieniem, kas uzlabo asinsvadu stāvokli, un ir ieteicams sirds slimībām. Šī diēta ir nepieciešama arī tad, ja tiek ietekmētas kāju artērijas.

Diēta sirds un asinsvadu slimībām.

Maltītēm jābūt daļēji - vismaz 5-6 reizes dienā. Tas novērsīs gremošanas sistēmas slodzi un "sliktā" holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām, jo ​​pārtika tiks pilnībā absorbēta.

Un ēdot ēdienu nelielās porcijās, regulāri, tajā pašā laikā, ļaus jums saglabāt optimālu svaru bez papildu mārciņas. Pārmērīgs ķermeņa svars rada papildu slodzi ne tikai muskuļu un skeleta sistēmās, bet arī sirds un asinsvadu sistēmās.

Ja jums ir nepieciešams normalizēt svaru, tad es ieteiktu rakstu par kompleksā svara zuduma programmu.

Neliela ēdiena uzņemšana lielās porcijās, pirmkārt, noved pie tā, ka tas nav pilnībā apstrādāts kuņģa-zarnu traktā, tas tiek nogulsnēts kā tauku rezerves bez fiziskās slodzes, un, otrkārt, pārpilns kuņģis nospiež pret diafragmu. Un pārvietota diafragma sarežģī normālu sirdsdarbību.

Katrā ēdienreizē nav ieteicams lasīt, skatīties TV vai vadīt sarunu, jo īpaši - lai atrisinātu jebkuras problēmas, jo tas traucē gremošanas procesu. Turklāt, ja rodas sirds un asinsvadu sistēmas slimības, tas var izraisīt patoloģisku pulsa palielināšanos un spiediena palielināšanos.

Īpaša uzmanība jāpievērš vakariņu uzņemšanai. Tam vajadzētu būt ne vēlāk kā pusotra līdz divām stundām pirms miega, lai pārtikas sagremošanas process neaizkavētu ķermeņa atjaunošanos naktī.

Vakariņām jābūt ar zemu kaloriju daudzumu, kas sastāv no pārtikā viegli pārstrādājamiem pārtikas produktiem. Tas var būt jūras veltes, dārzeņu sautējumi, graudaini grauzdēti dārzeņu sānu ēdieni. Cepots folijā vai pagatavots dubultā katlā, vistas vai liesās zivs, biezpiena trauki un piena produkti: kefīrs, bio-jogurts, jogurts.

- Pilngraudu maize, cepumu un sūkļa kūka mērenā daudzumā

- Dārzeņu buljona zupas ar graudaugiem, kartupeļiem un dārzeņiem, zaļumiem. Ieteicamais veģetārie bietes, kas ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām, ja tie tiek pasniegti, apkaisa ar svaigām pētersīļiem un dillēm. Zaļie un pētersīļi ir īpaši norādīti sirdskaišu izraisītai pietūkumam.

- Gaļa Jūs varat gatavot baltās vistas gaļu, vārītu vai ceptu, tītaru un trušu gaļu, kā zema kaloriju ēdienus, diētisko teļa gaļu. Uzlabošanas periodos vārītu gaļu var nedaudz apcept, kā arī 1-2 šķēles bekona vai šķēles 1-2 reizes nedēļā. Noderīgi ēdieni ar aspic.

- Jūras veltes. Ieteicams izmantot zema tauku satura šķirnes, īpaši jūras zivis. Garneles un kalmāri ir ne tikai mikroelementi, bet arī tīrs proteīns - kā gatavot kalmāru filejas. Lai pastiprinātu ķermeni un imunitāti, lai uzlabotu gremošanu un zarnu funkciju, 1-2 reizes nedēļā vakariņām ieslēdziet ēdienkarti, kas papildus kompensēs joda deficītu.

- Olas Jūs varat ēst 1 olbaltumvielu no cieti vārītām ikrām ikdienā un dzeltenumus - tikai 2 - 3 nedēļā vai 2 -3 mīkstās vārītas olas, lai izvairītos no liekā holesterīna ieplūšanas organismā.

- Labība. Atļautie pākšaugi ir atļauti: pērļu miežu, griķu, prosa, bagāta ar kāliju, labu sirdij, rīsiem. Graudaugu var pievienot zupām. Makaronus ieteicams lietot tikai no stingrām miltu šķirnēm.

- Tauki Īpaši svarīgi, lai samazinātu "sliktā" holesterīna līmeni, ir izslēgt visus ceptos pārtikas produktus no jūsu terapeitiskās ēdienkartes. Ir atļauts neapstrādāts sviests vai ghee - plānas šķēles uz sviestmaizes vai kā piedeva piena putru brokastīs un pusdienās.

Nav nepieciešams pilnīgi izslēgt sviests - tas ir bagāts ar vitamīniem un veselīgiem taukiem. No augu taukiem īpaši nepieciešams flaxseed eļļa un olīvu. Jūs varat arī pievienot nerafinētu saulespuķu eļļu gatavām maltītēm.

Par kaitīgiem un labvēlīgiem ķermeņa taukiem - rakstā "Veselīgas uztura pamati"

- Piena produkti. Noderīgi rujahenka un kefīrs, ar zemu tauku šķirņu sieru, ar zemu tauku majonēze, lai gan tas nav vēlams, biezpiens, jogurts ar uztura bagātinātājiem. Jūs varat pagatavot biezputru ar pienu, kas atšķaidīts ar vienu trešdaļu ar ūdeni.

Reizi nedēļā, lai novērstu un koriģētu svaru, jūs varat pavadīt biezpiena badošanās dienu. Dienas laikā jūsu ēdienkarte sastāvēs no 500 gramiem beztauku biezpiena (saskaņā ar jaunākajiem datiem, produkti ar zemu tauku saturu organismam ir daudz bīstamāki nekā ar tauku saturu 0,5-1%) un 200-300 ml kefīra, ryazhenka vai jogurta.

Starp šo produktu metodēm, kuras jāsadala 5-6 porcijās, jūs varat dzert krūšu kausu - ne vairāk kā 1,5 tases dienā, tīru ūdeni, ēst 1 augļus: piemēram, ābolu, aprikožu, greipfrūtu. Bada sajūta palīdzēs izdzēst 1-2 rupjmaizes šķēles.

- Dārzeņi un pākšaugi. Trauki no dārzeņiem un pākšaugiem, bagāti ar nešķīstošām šķiedrām, normalizē zarnu darbību, palīdz noņemt organismā lieko holesterīnu. Kad tūska ir noderīga arbūzs.

Vitamīni un mikroelementi, kas satur cukīni, cepti kartupeļi, svaigi burkāni, gurķi un tomāti, vārītas bietes, palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, pasargā to no asins recekļu veidošanās un asinsvadu spazmas parādīšanās.

- Augļi un ogas. Šķīstošā šķiedra, kas atrodama ābolos, persikēs, banānos, hieromonā un aprikozos, citrusaugļos, vīnogās, palīdz samazināt holesterīna līmeni un izdalīt žults skābes no organisma. Īpaši noderīgi ir greipfrūti, kas palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs.

- Žāvēti augļi. Žāvētām aprikozēm, plūmēm, rozīnēm un datumiem jābūt pastāvīgi izvēlnē, jo tie koncentrētā veidā satur nepieciešamās minerālvielas, kas ir nepieciešamas hipertensijai un nepietiekamai asinsriti.

Maizes maisījums no žāvētiem augļiem, sasmalcināts gaļas mašīnā vai maisītājā, pievienojot medu un citronu sulu, var aizstāt augstas kaloriju desertu un cukuru, kuru daudzums jāsamazina līdz minimumam. Tējkaroti medus ir izdevīgāki asinsvados un sirdī nekā tāds pats cukura daudzums. Vitamīnu maisījuma recepte - rakstā "Optimāla uzturs pēc 45."

- Rieksti un sēklas. Iekļaut valrieksti, mandeles un pistācijas jūsu izvēlnē. Tie satur ne tikai veselīgus taukus, vitamīnus un minerālvielas, bet arī palīdz uzlabot atmiņu un smadzeņu darbību.

- Dzērieni. Melnās tējas vislabāk var aizstāt ar zaļu, izņemtu alkoholu un kafiju. No rīta jūs varat dzert kafijas dzērienu vai vāju kafiju, ja jūsu stāvoklis ir stabils. Dienas laikā ir ieteicams dzert neorganizētu minerālu vai filtrētu ūdeni, augļu un dārzeņu sulas, rīsu traukus, sezonā - svaigu vīnogu sulu, bet ne vairāk kā 0,5 tases dienā.

Sirds išēmiskā slimība, aritmijas un hipertensija ir noderīga aprikožu sula. Melnā upeņu sula, kā arī ārstniecības augi palīdzēs tīrīt traukus.

Jūs varat pagatavot no dārzeņiem vitamīnu kokteili, kas palīdzēs samazināt pietūkumu, paaugstināt asinsvadu elastību un normalizēt asinsriti.

Squeeze sulas no lieliem burkāniem, ceturtā daļa selerijas saknes, pusi pētersīļu saknes, vidēji ķekars pētersīļu zaļumi. Dienas laikā iegūto kokteili var uzglabāt ledusskapī. Nekavējoties izdzeriet pusi no nelielā mērcē iegūtā tilpuma. Pārpalikušo atlikušo pusi pa 3-4 porcijām dienā.

Essentiālie vitamīni un mikroelementi.

Ikdienas ēdienkartē jābūt vismaz 5-6 augļiem un dārzeņiem, 2-3 no tiem - vienmēr izejvielas, lai organisms saņem maksimālo vitamīnu daudzumu. Sirds un asinsvadu veselībai vissvarīgākie ir A, C un E vitamīni.

Beta-karotīns un A vitamīns stiprina sirds muskuļu un asinsvadu sieniņas, C vitamīns - spēcīgs antioksidants, kas atbalsta imūnsistēmu un aizsargā sirdi no negatīvo faktoru ietekmes.

E vitamīns - palīdz stabilizēt impulsu, samazina asiņu viskozitāti, stiprina asinsvadu un kapilāru sienas, paaugstina "labā" holesterīna līmeni. Uzziniet vairāk par produktiem, kas satur šos, kā arī citus noderīgus vitamīnus un minerālvielas.

No minerāliem, kas vissvarīgākie sirds un asinsvadu sistēmas veselībai un aterosklerozes profilaksei ir magnijs un kālijs.

Kālijs ir iesaistīts visu ķermeņa šūnu dzīves procesos. Lai normalizētu spiedienu, lai izvairītos no asinsvadu spazmas, lai nodrošinātu normālu sirdsdarbību, lai nostiprinātu sirds muskuļus, kālija rezervēm organismā jābūt nemainīgam, optimālam līmenim.

Asins analīzē zemu kālija daudzumu var diagnosticēt kā sirdslēkmes priekšnoteikumu. Lai izvairītos no kālija trūkuma, iekļaujiet pētersīļus, saulespuķu un ķirbju sēklas, riekstus, ceptus kartupeļus, banānus, zivis un žāvētus augļus. Maksimālais kālija daudzums kartupeļos atrodas mizā.

Magnijs ir iesaistīts sirdī nepieciešamo fermentiem, regulē sirds ritmu un spiedienu, stimulē asinsriti, palīdz samazināt stenokardijas stenokardiju. Magnija deficīts palīdzēs izvairīties no ēdieniem no griķu un prosa putraimu, pākšaugu, žāvētiem augļiem, it īpaši rozīnēm un vīnogām.

Dzelzs ir nepieciešams asins veidošanai un asins veselības uzlabošanai. Tāpēc noderēs zaļie dārzeņi, krustnagliņas, olu dzeltenums, meldži un žāvēti augļi, pupiņas, saulespuķu sēklas, liesa gaļa. Īpaši ieteicams lietot granātābolu un dīgtus kviešu, auzu un zirņu graudus.

Ātrā ēdieni, cepti ēdieni, taukskābju gaļa (cūkgaļa un jēra gaļa), tauki, margarīns ir stingri aizliegtas. Ir ieteicams ierobežot vai samazināt rafinētu vai konservētu produktu, jo īpaši marinētu un skābo kāpostu, izmantošanu.

Aizliegtās pārtikas produkti ar aterosklerozi ietver arī bagātīgu buljonu, taukus piena produktus, blakusproduktus (ieskaitot aknas), kečupu, pīrāgus un visus konservus, desiņas un desas, taukus sierus, iebiezinātu pienu un saldējumu, taukaino majonēzi, šokolādi un karameļu konfektes.

Šie pārtikas produkti ar augstu kaitīgo holesterīna līmeni tieši apdraud jūsu asinsvadu un sirds stāvokli. To regulāra klātbūtne jūsu izvēlnē ir insulta un miokarda infarkta risks.

Saskaņā ar aizliegumu - sāls daudzums pārsniedz 2 gramus dienā un pārmērīgs daudzums sāls pārtikas produktu, kas var izraisīt tūsku un augstu asinsspiedienu.

Skābenes un spināti, neapstrādāti sīpoli un ķiploki lielos daudzumos, redīsi un redīsi nav ieteicami. Bet starp tautas līdzekļiem aterosklerozes ir ķiploku tinktūra, kas jāpiemēro devās un pareizi.

Palielinoties sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Ja asinsrites nepietiekamība ir 2b-3 pakāpē, visi trauki tiek gatavoti tikai vārītajā un raupjā formā. Auksti un karsti ēdieni nav ieteicami, ēdienkartē neietilpst sēnes, pupiņas, siers, prosa un perlamutra mieži, cieti vārītas olas.

Zupas ir izslēgtas no ēdienkartes vai samazinātas līdz 200 g dienā. Arī ierobežojiet šķidruma uzņemšanu - ne vairāk kā 800-100 ml dienā.

Ar nelielu pasliktināšanos 2-3 dienās ieteicams lietot maigu diētu.

Pirmās brokastis. Biezpiens ar jogurtu vai piena auzu, Art. l rozīnes, rožainu infūziju vai zaļā tēja ar citronu un medu.

2. brokastis. Greipfrūti vai 2 āboli, 2 rudzu maize.

Pusdienas Dārzeņu sautējums, vārīta vistas gaļa, tēja ar medu.

Augsta tēja Deserts no žāvētiem augļiem, ābolu vai banānu, kas mērcēti siltā ūdenī 15-20 minūtes, 2-3 valrieksti.

Vakariņas Cepts folijā vai vārītajā zivs, cepti kartupeļi. Viņš, kā arī vārīts "formā", ieteicams ēst ar mizu, 2-3 kartupeļus. Svaigi dārzeņu salāti. Pusi stundas pirms gulētiešanas - glāze kefīra.

Būtiski uzlabot ķermeņa stāvokli sirds un asinsvadu sistēmas slimību gadījumā, tikai pareiza uztura un diētas 10. ieteikuma atbilstība - tas ir pilnīgi iespējams. Protams, tas prasa ilgu laiku, bet holesterīna līmeņa samazināšana līdz normālam un samazinošam spiedienam ir jūsu nākotnes veselība un ilgmūžība.

Badošanās dienu izvēlne.

Debesu dienas var būt olbaltumvielas, ogļhidrāti, jaukti, augļi, dārzeņi, pat gaļa un zivis. Lasīt tālāk.

10 veselīgas ēšanas noteikumi.

Veselīgas uztura pamatnoteikumi ne tikai saglabās jaunību un veselību, bet arī nodrošinās stabilu svaru bez stingras diētas un kaitējuma veselībai. Lasīt tālāk.

Medicīniskās diētas numurs 2

Tas ir paredzēts hroniska gastrīta, enterīta un kolīta ārstēšanai. Kādi produkti ir jāiekļauj izvēlnē, un kas ir jāiznīcina. Receptes veselīgiem ēdieniem. Lasīt tālāk.

Vietnes lapas sociālajos tīklos - abonēt, lai uzzinātu par jauniem rakstiem

Uzturs smadzeņu aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai

Ar jebkuru aterosklerozes slimības variantu nesaistīta terapija ietver atbilstību ārsta ieteikumiem par dzīvesveida izmaiņām. Smadzenes smadzeņu artēriju aterosklerozei jāietver produkti, kas samazina asinsvadu galvas aterogenezēšanas un stenozes risku. Šis faktors kopā ar zāļu terapiju ir vissvarīgākais, lai sekmīgi apkarotu asinsvadu slimības.

Ir svarīgi ne tikai izmantot terapeitisko pārtiku, bet arī padarīt ēdienkarti optimālu aterosklerozes slimību profilaksei. Turklāt ārsts stingri iesaka atmest smēķēšanu un alkoholu. Ieteicams uzturēt labu fizisko formu, izmantojot terapeitiskos vingrinājumus. Ja ir liekā svara, jums ir jāsamazina ķermeņa masas indeksa optimālās vērtības. Dažos gadījumos pat šīs aktivitātes būs pietiekamas, lai būtiski samazinātu smadzeņu asinsrites akūtu asinsrites traucējumu risku.

Diētas terapijas principi

Diēta par smadzeņu artēriju aterosklerozi ir jāsabalansē un optimizēta katram indivīdam. Tomēr ikvienu cilvēku, kas cieš no aterosklerozes slimībām, var piemērot izvēlnes vispārējos principus un faktisko uzturu. Jāņem vērā šādi ieteikumi:

  • izvēlnē vajadzētu samazināt tauku kopējo daudzumu (ne vairāk kā 30% no kopējām kalorijām);
  • holesterīna daudzums pārtikā nedrīkst pārsniegt 300 mg dienā;
  • Dažādi pārtikas produkti būtu jāapvieno tā, lai uzturs nodrošinātu ķermenim vajadzību pēc visām uzturvielām un enerģijai, kas vajadzīga normālai dzīvei;
  • salds un cukurs ir jālieto mazos daudzumos (smadzenēm ir nepieciešama glikoze, bet ieteicams nepārsniegt pieļaujamās devas);
  • Lai samazinātu paaugstināta asinsspiediena risku, tablešu sāls jāierobežo līdz 5 g dienā;
  • Izvēlnē dārzeņu un augļu daudzumu nepieciešams palielināt kā augu šķiedrvielu, vitamīnu un mikroelementu avotus;
  • Ir svarīgi regulāri patērēt ikdienas pārtikā jūras zivis un jūras veltes, kurās ir daudz polinepiesātināto taukskābju;
  • nav iespējams stingri ierobežot ēdienu, ievērojami samazinot izvēlnes kaloriju un uzturvērtību (diētu vajadzētu veikt saprātīgi, vēlams diētas ārsta uzraudzībā).

Cilvēka diētu neprasa pilnīgu atteikšanos no alkohola, taču absolūti neiespējami izmantot garu aterosklerozi. Minimālā deva - glāze sausa sarkanvīna dienā.

Liela nozīme ir profilaktiskas uztura izvēlnes iespējai katru dienu. Ar primāro profilaksi, ja nav komplikāciju, diēta ir plašāka un mazāk stingra nekā sekundāra profilakse, kad jau ir asinsvadu problēmas.

"Vai" un "ne" uzturs par aterosklerozi smadzenēs

Diēta ir viena no veiksmīgas terapijas galvenajām sastāvdaļām smadzeņu arteriosklerozes diagnostikā.

"Labajai" pārtikai un atbilstošajam to izmantošanas veidam ir dziedinošs efekts, radot pareizu pamatu visefektīvākajai narkotiku iedarbībai uz ķermeņa un izvairīties no saasinājumiem.

Jaudas īpašības

Ja smadzeņu asins šūnu aterosklerozei piešķirts diētas skaits 10, tas nozīmē samazināt kaloriju patēriņu, samazināt tauku devu, palielināt pārtikas produktu daudzumu, kas bagāts ar šķiedrvielām, jo ​​īpaši dārzeņiem, uzturā.

Šeit ir šādi pacientu uztura principi ar šādu diagnozi:

  • Jums ir nepieciešams "labs" holesterīns, kā arī pietiekams daudzums dārzeņu, augļu, bagātu ar vitamīniem B6, B12, C, E, kas ir viegli pārstrādājami.
  • Ēdiens tiek pagatavots bez taukiem vai tiek izmantota tikai augu eļļa, atdzesētie tauki tiek noņemti no gataviem pirmie ēdieni.
  • Produkti ir vārīti, tvaicēti.
  • No ceptiem, sālītiem, konservētiem un kūpinātiem atkritumiem.
  • Sāls tiek pievienota gatavām maltītēm, produkti gatavoti, cepami netiek sālīti.
  • Gatavojot konditorejas izstrādājumus, neizmantojiet visu olu, bet tikai olbaltumvielas.
  • Maltītes ir piecas ēdienreizes, tādējādi izvairoties no pārēšanās.
  • Proteīna pārtikas daļa palielinās galvenokārt biezpiena, zivju, liesās gaļas (pieļaujamā deva - līdz 150 g dienā katram no uzskaitītajiem produktiem). Tas palīdz uzturēt ilgāku sajūtu, un ķermenis tērē vairāk enerģijas uz gremošanu.

Tabulā ir minēti galvenie standarti (dienā):

Atļautie produkti

Atbilstības laikā uzturā pacientiem jāēd šādi produkti:

  • Zaļie, dārzeņi - kartupeļi, visu veidu kāposti, zaļie zirnīši, burkāni, ķirbi, cukini, baklažāni.
  • Augļi, ogas - nogatavojušās, neapstrādātas, žāvētas, kompotēs, želejās, vasarās.
  • Gaļa: zemu tauku šķirnes, vārītas, ceptas pēc vārīšanas, vārīta desa ar zemu tauku saturu, šķiņķis.
  • Zivis, jūras veltes: tunzivs, laši, menca, sardīne, forele, mīdijas.
  • Piens, piena produkti, zemu tauku saturu - biezpiens, sālīts siers, skābs krējums kā piedeva galvenajiem ēdieniem.
  • Miltu produkti: kviešu maize (I-II kategorija), rudzi, ārsta maize, nesālītas maizes un sausās gaļas cepumi.
  • Pirmie ēdieni: bietes zupa, kāpostu zupa, zupa, zupa - veģetārietis, pievienojot graudaugu un kartupeļus, piena produktus, augļus.
  • Kukurūzas - auzu pārslu, griķu, prosa. Ierobežojiet rīsu, mannas putraimu, makaronu lietošanu.
  • Salāti, vinaigrettes, garšvielas ar augu eļļu, ar jūras veltēm.
  • Dzērieni - vāja tēja, dabīgā kafija vai tās aizstājējs ar piena pievienošanu, sulas - dārzeņu, augļu, rožu pušķļu, klijas.

Gastronomiskie tabu

Daudzi ēdieni, kas rotā ēdienkarti, ir iecienītie ēdieni. Tomēr smadzeņu asinsvadu ateroskleroze ir pamesti. Saskaņā ar aizliegumu ieradās:

  • dzīvnieku izcelsmes tauki, ieskaitot sviestu;
  • taukus gaļas izstrādājumus, ieskaitot desas un putas;
  • tauku buljoni, ēdieni, kas sagatavoti to lietošanai;
  • zupas un buljoni no sēnēm, pākšaugiem, zivīm;
  • Mērces no aizliegtiem pārtikas produktiem, majonēze.
  • dzīvnieku iekšējie orgāni (subprodukti) - aknas, nieres, smadzenes, kā arī no tiem izgatavoti izstrādājumi, pates;
  • taukskābju piena produkti, sieri no 30%, saldējums;
  • cepti kartupeļi, čipsi;
  • ceptas konditorejas izstrādājumi, augstas kaloriju konditorejas izstrādājumi.

Jūs varat, bet uzmanīgi

Lietojiet piesardzīgi:

  • augu eļļa;
  • zema tauku satura sieri;
  • vārītas mīkstas vārītas olas (ne vairāk kā 3 gabaliņi nedēļā), olbaltumvielu veidā.
  • sojas mērce;
  • konditoreja, marmelāde, augļu sīrups, makšvams, cukurs, medus;
  • makaroni.

Vēlaties uzzināt, vai smadzeņu traumu aterosklerozes ārstēšana ar tautas līdzekļiem ir efektīva? Tu esi šeit!

Vai jūs zināt, vai miega artērijas aneirisms ir bīstams un kā to savlaicīgi noteikt? Ja nē, izlasiet šo.

Paraugu izvēlne

Pieļaujamie produkti ir pareizi jāapvieno. Šeit ir trīs dienas izvēlnes opcijas.

1. variants

  • Brokastis: auzu pārslu, dārzeņu salāti, garšvielas ar augu eļļu, kafija.
  • Pusdienas: liellopa stroganovs, viena ābele, biezpiens.
  • Pusdienas: vārīta gaļa, kartupeļu un cukini dārzeņu sautējums, kompots.
  • Uzkodas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, šarlots ar āboliem, tēja.
  • Vakariņas: kefīrs.

2. variants

  • Brokastis: olu baltais omelets, tvaicēts, graudaugu biezputra no kviešiem, kafija ar pienu.
  • Pusdienas: dārzeņu salāti no kāpostēm un gurķiem.
  • Pusdienas: zupa no pērļu miežu un dārzeņiem, tvaicēti gaļas cepumi, ogas.
  • Pusdienas: biezpiens, daži augļi.
  • Vakariņas: vārītas zivis, ķirbju putra.

3. variants

  • Brokastis: dabiskais jogurts, neapstrādāta ābele, tēja.
  • Pusdienas: biezpiena kastrolis.
  • Pusdienas: rīsu un dārzeņu zupa, salāti ar jūras kāpostu, tvaicēti kotletes, sautēti augļi.
  • Uzkodas: kefīrs.
  • Vakariņas: cepeškrāsnī ceptas zivis, vārītas kartupeļu biezenis, burkānu salāti ar ķiplokiem, augu eļļa.

Īpaši ieteikumi

Tīrīšanas trauki veicina dažu dārzeņu un augļu terapeitisko uzturu. Noteikti iekļaujiet cilvēku ar aterosklerozi cūku ēdienkartē, iekļaujot arbūzu, baklažānu, greipfrūtu, jūras kāpostu, kā arī ķiršu, zemenes, cidoniju. Tie brīdināt no kalcija nogulsnēšanās ir izejas holesterīns, piesātināts ar vitamīniem un lietderīgās mikro un makro - piemēram, jodu kā aļģu.

Alternatīva iespēja ķermeņa uzlabošanai varētu būt vegana diēta. Bet tam ir ievērojams trūkums, no kura to nevar atlaist: bijušās PSRS valstu iedzīvotājiem ir diezgan grūti sabalansēt ēdienkarti tikai uz dārzeņu produktiem. Turklāt zinātnieki ir pierādījuši, ka nav holesterīna, kas atrodas gaļā, bet šķiedrvielu trūkums - dārzeņi un augļi ir bīstami.

Kā parasti, pacientiem ir labi panesama diēta, ierobežojumi nav kaitīgi organismam. Gluži pretēji, ar šo uztura veidu uzlabojas veselības stāvoklis, ķermeņa masa normalizējas, pateicoties tīrās asinsvadus, organismam kopumā. Ārsti iesaka periodiski iziet terapeitisko uzturu, taču vispirms ir jāiepazīstas ar ārsta ieteikumu par saderību ar medicīnisko aprūpi.

Pirmās smadzeņu trauku oklūzijas pazīmes dažreiz tiek novērotas pat bērniem. Tomēr simptomi kļūst izteikti, ja artērijas lūmenis sašaurina vairāk nekā divas trešdaļas.

Kā viena no visbīstamākajām slimības komplikācijām - insultu vai smadzeņu asinsvadu aneirisma. Lai izvairītos no slimības vai aizkavētu tās izskatu, ir nepieciešams nodrošināt pareizu uzturu no pirmās dzīves dienas. Tad būs iespējams izvairīties no holesterīna atlikšanas uz asinsvadu sienām.

Pārtika aterosklerozes smadzeņu traukos

Viens no galvenajiem smadzeņu (smadzeņu) aterosklerozes cēloņiem ir nepareizi ēšanas paradumi un dzīvesveids. Holesterīna nogulsnēšanās uz endotēliju (tvertņu iekšējā virsma) izraisa smadzeņu asinsvadu sienu pārveidošanu. Tā kā holesterīna plāksnes palielinās un sabiezējas, asinsvadi zaudē elastību un kļūst šaurāk, lai ļautu asinīm šķērsot to. Tā rezultātā dabiskā cirkulācija, kas apdraud insultu.

Ir ļoti svarīgi savlaicīgi identificēt šo slimību un sākt visaptverošu terapiju. Papildus medikamentiem, kas normalizē holesterīna līmeni un kavē augšanas attīstību endotēlijā, nozīmīgu lomu spēlē pareiza uztura smadzeņu ateroskleroze un slikto paradumu noraidīšana. Ar neatlaidīgu attieksmi pret uzturu, pat mūsdienīgākās zāles nespēj apturēt progresējošu slimības attīstību.

Pacienta galvenais uzdevums ar šo diagnozi ir iemācīties pārvaldīt holesterīna līmeni. Ir nepieciešams bloķēt zema blīvuma lipoproteīnu, tā saukto "sliktā" holesterīna, uzņemšanu, vienlaikus palielinot augsta blīvuma lipoproteīnu ("labu" holesterīna līmeni) patēriņu. To ir viegli izdarīt, pielāgojot uzturu un ievērojot ēdiena pamatnoteikumus.

Terapeitiskās uztura pamatnosacījumi

Pareizas uztura organizēšanas process sastāv no četriem punktiem:

  • izraidīšana no atvērtīgi kaitīgas pārtikas uztura;
  • noteiktu ēdienu lietošanas ierobežojums;
  • Ievads veselīga uztura uzturā;
  • vispārēju ieteikumu īstenošana.

Vispārējie uztura noteikumi, kas jāievēro pacientiem ar aterosklerozi cerebrālo traumu bojājumiem:

  • samazināt kaloriju daudzumu (ikdienas kaloriju patēriņš jāsaglabā 2000-2500 kcal);
  • izmantojiet tikai gatavošanas metodes, piemēram, sautējot, vāra, tvaicējot vai cepot cepeškrāsns produktos, kas fasēta folijā;
  • samazināt sāls dienas devu līdz 5-6 gramiem, ieskaitot produktus ar sākotnēji lielu sāls saturu;
  • Nepārsniedziet kopējo dienas daudzumu apmēram 2,4 kg;
  • ne samazināt brīvā šķidruma dienas devu, izmērs 1000-1500 ml;
  • iznīcināt ceptu pārtiku;
  • atmest alkoholu;
  • koncentrēties uz dārzeņiem un augļiem kā uztura vitamīnu sastāvdaļu;
  • pieliek 5-6 vienreizējas ēdienreizes;
  • uzrauga patērēto barības vielu daudzumu (tauki, ogļhidrāti, olbaltumvielas), jo uzturs nodrošina šo indikatoru skaidru līdzsvaru;
  • nomainiet krējumu un šokolādes desertus ar sieru.
  • Bagātināt diētu ar vitamīniem un toniskām augu buljoniem;
  • Regulāri lietojiet svaigus ķiplokus (pāris daiviņas dienā) kā holesterīna līdzekļus.

Piezīme! Diētikā ir ietverts plāksnes "zelta likums" jēdziens, saskaņā ar kuru, uzņemot vienu ēdienu, ēdienu aizņem šādas šķīvja daļas: dārzeņi - ½, kompleksie ogļhidrāti (garšvielas) - ¼, galvenā olbaltumvielu sastāvdaļa - ¼. Tādējādi tiek sasniegts optimāls uzturvielu līdzsvars veselīgam uzturam.

Ko jūs varat: noderīgi, atļauti produkti

Neskatoties uz visiem izņēmumiem, uztura nevajadzētu būt mazai. Ir nepieciešams visu uzturvielu klātbūtne, kā arī tādu produktu lietošana, kas satur augsta blīvuma lipoproteīnus. Laba uzturs ietver:

  • Gaļa: mājputni, truši, teļa gaļa, liellopu gaļa (liesa). Šīs šķirnes ir viegli sagremojamas un nav saistītas ar holesterīna plāksnēm;
  • jūras zivis Satur derīgu omega-skābes un fosforu, ir neaizvietojams olbaltumvielu avots;
  • piena un piena produkti ar zemu tauku saturu. Palīdz uzturēt kalcija līmeni organismā. Ieteicams jogurts, mīkstais biezpiens, skābie piena dzērieni;
  • dārzeņi. Bagātināts ar vitamīniem, šķiedrvielām. Tajos ietilpst polifenoli (vielas, kas palīdz absorbēt "labu" holesterīnu un novērš "sliktu"). Visu šķirņu, burkānu, tomātu, kāpuru priekšroka jādod;
  • labība un labība. Veicināt holesterīna elimināciju un normalizēt gremošanas sistēmas darbību. Diētā jāiekļauj graudaugi, vārīti ūdenī vai vājpiens, no griķiem, rīsiem, auzām, sviežiem. Gatavs kliju un diētiskās maizes patēriņš;
  • augļi bez izvēles. Tie ir dabisks vitamīnu avots imūnsistēmas uzturēšanai, ko vājina ķermeņa ateroskleroze.

Turklāt ir jāievieš pārtikas produkti ar augstu fitosterīnu (avokado) līmeni, luteīnu un karotonīdiem (jebkura zaļā krāsā no gultas). No dzērieniem būs noderīga zaļā tēja, kas satur polifenolu, buljona gurnus, kas bagāti ar askorbīnskābi.

Piezīme! Daudzi uztura speciālisti pauž viedokli par aterosklerozes izraisītajām badošanās priekšrocībām. Izsalkušu dienu laikā organisms sāk izmantot noglabāto "slikto" holesterīna līmeni, tādējādi spiežot gaismu starp asinsvadu sieniņām un atjaunojot smadzeņu apriti. Tomēr, pirms tiek izmantota šāda radikāla metode, kā rīkoties ar aterosklerozi, jums vajadzētu saņemt detalizētu konsultāciju ar medicīnas speciālistu, nokārtot testus un veikt ķermeņa pārbaudi aparatūrā (ultraskaņas, MRI uc)

Ko izslēgt: kaitīgi produkti

Aterosklerotiskās augšanas intravaskulāro smadzeņu sieniņu parādīšanās veicina vairāku produktu izmantošanu, kas satur zema blīvuma lipoproteīnu. Saskaņā ar šīs slimības uztura noteikumiem, no ēdienkartes ir pilnībā izņemti šādi produktu veidi un kulinārijas ēdieni:

  • gaļa: cūkgaļas subprodukti, gaļas konservi (pīrāgs, sautējums), cūkgaļa ir izslēgta; pirms cepšanas ir nepieciešams ādu no vistas noņemt;
  • zupas bāze bagāta buljona veidā no jebkāda veida gaļas;
  • zivis: tauku šķirnes, zivju konservi (ieskaitot ikrus), visas sālītas zivis;
  • kūpināta (aukstā / karstā) gaļa un zivju produkti;
  • vīķi, desiņas, jebkura veida desiņas;
  • majonēzes baltās mērces, kečups;
  • piena produkti ar lielu tauku saturu: siers, krējums, biezpiens, biezpiena masa, krējums, saldējums;
  • ēdieni no sēnēm (zupas, otra ēdieni, sālītas un marinētas sēnes);
  • saldie kartupeļi, šokolāde;
  • ātrās ēdināšanas, čipsi, frī kartupeļi.

Spēcīgi pagatavota tēja un kafija negatīvi ietekmē galvas kuģus, tādēļ labāk ir atteikties no šiem dzērieniem.

Piezīme! 1) Pirms kāda laika aizliegto sarakstu papildināja ar olām. Saskaņā ar jaunākajiem medicīniskās izpētes datiem, šis produkts ir rehabilitēts. Atļauts izmantot mērenā vistu un paipalu olšūnu patēriņu ar aterosklerozi. 2) Pretpievienošanās cūkgaļas ēdienreizi nav piemērojama kausēšanai. Produkts satur arahidonskābi, kas palīdz attīrīt "sliktā" holesterīna tīrītājus. Ikdienas tauku daudzums ir 10-15 grami, bet pilnīgi neiespējams to pagatavot.

Ko ierobežot: ierobežoti produkti

Saskaņā ar uztura bagātinātāju tiek ierobežota dzīvnieku un augu izcelsmes tauku patēriņš. Nepārtrauciet pilnīgi sviestu, bet produkta ikdienas ātrums nedrīkst pārsniegt 10-15 gramus.

Augu eļļas izvēli nosaka omega-skābju daudzums tajā. Absolūtais līderis procentos ir:

  • olīveļļa;
  • dadžu eļļa;
  • vīnogu sēklu eļļa;
  • linšķiedras eļļa.

Šīs eļļas ir atļautas ar saulespuķu eļļu, bet mazākos patērētajos daudzumos.

Makaronu obligāti jāpieder kategorijai "A", tas ir, jābūt izgatavotam no augstākās kvalitātes kviešiem bez lipekļa.

Pieļaujamās konfektes ir makšļi, makšļi un marmelāde. Tomēr to nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, jo organismā cukurs mēdz pārvērsties taukos. Saldo ikdienas likme ir 50-75 grami.

Sojas mērces lietošana ir atļauta, bet mazos daudzumos produkta bagātīgā sāls satura dēļ.

Tabulas numurs 10, lai samazinātu holesterīna līmeni

Veiksmīga ārstēšana par lauvas daļu no visām slimībām ir atkarīga no pareizas uztura. Medicīnas praksē ir izveidota īpaša diēta katrai slimību grupai. Diēta par smadzeņu trauku aterosklerozi, kas apzīmēta kā "tabulas numurs 10".

Mencu veidošanas principi sakrīt ar pamatnoteikumiem ēšanas paradumu labošanai aterosklerozes gadījumā. Diēta ir izstrādāta, ņemot vērā šīs slimības produktu nozīmīgumu un lietderību.

Nedēļas izvēlne

Nedēļas izvēlne, desmitā diēta, jūs varat izveidot savu. Uztura speciālisti piedāvā ēdienu sarakstu brokastīm, pusdienām, vakariņām, kā arī pēcpusdienas tējas un pusdienu produktiem, no kuriem pacients izvēlēsies pēc viņa gaumes un veidos nedēļas diētu.

Brokastis var ietvert:

  • putra (auzu pārslu, griķu, rīsu, prosa, kviešu);
  • Omlete, kas pagatavota mikroviļņu krāsnī;
  • kartupeļu klimpas ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu;
  • pankūkas ar medu;
  • pilngraudu maize ar zemu tauku saturu sierā (kā papildinājums).

Kā pusdienu uzkodu piedāvā:

  • svaigi augļi;
  • augļu vai dārzeņu biezenis;
  • cepts ar medu un kanēļa āboliem;
  • augļu želeja;
  • ogu putas.

Lielākas šķirnes ir dažādas pusdienas:

  • pirmie ēdieni: dārzeņi, vistas vai zivju zupa vājā buljonā, veģetārā boršča vai kāpostu zupa;
  • otrais kurss: jebkura atļauta gaļa, vārīta vai tvaicēta. Garnējums var kalpot: kartupeļu biezeni vai dārzeņu biezenis, ziedkāposti vai kāposti, vārīti rīsi ar dārzeņiem, makaroni;

Tējas laiks:

  • mīkstais biezpiens ar ogām;
  • augļu vai dārzeņu salāti;
  • jogurts, biezpiena kastrolis;
  • augļu želeja;
  • liesas smalkmaizītes.

Vakariņām tiek piedāvāti:

  • sautēti dārzeņi ar vistu vai trušiem;
  • vārīta zivs ar rīsiem vai kartupeļiem + svaigas dārzeņu salāti;
  • tvaika cāļu kāpostu ruļļi;
  • dārzeņu kastrolis + tvaika kūļi;
  • kartupeļu kastrolis ar vistas un biešu salātiem.

Maltītes pusdienām un vakariņām ir ieteicams apvienot saskaņā ar "plāksnes noteikumiem".

Uz diētu nebija viennozīmīgs, jums vajadzētu parādīt iztēli, iepazīt veģetāro ēdienu receptes. Veselīga uzturs ir pamats veiksmīgai aterosklerozes asinsvadu slimību ārstēšanai un profilaksei.

Pārtika aterosklerozes gadījumā

Vispārējs slimības apraksts

Ateroskleroze (no Grieķijas. Ateros - kauslis, pelavas, skelets - blīvs, ciets) ir nopietna artēriju un vēnu slimība, kas rodas lipīdu metabolisma traucējumu rezultātā un ko papildina holesterīna uzkrāšanās uz asinsvadu iekšējām sieniņām. Visi nogulumi ir plāksnēs, kuras laika gaitā saistaudu dēļ sāk augt. Ja neveicat laicīgu ārstēšanu, asinsvadu sienas sāk deformēties un sašaurināt, pilnīgi slēdzot asinsriti. Ateroskleroze ir diezgan cīņa ar Menkeberga aterosklerozes slimību. Tomēr otrajā gadījumā nogulas sastāv no kalcija sāļiem un noved pie aneirisma (asinsvadu sieniņu mazināšanās, kas izraisa to plīsumu).

Plāksnes sāk attīstīties no lipīdu plankumiem, kas laika gaitā kļūst aizauguši ar papildu traukiem. Tie ir diezgan trausli un, ja plīsums sāk attīstīties trombozi. Aterosklerozes attīstība ir išēmiska slimība, insults un citas slimības, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu.

Slimības diagnozi veic tikai kardiologs, intervē ar pacientu, klausoties galveno asinsvadu trokšņus, nosakot holesterīna līmeni, kapilāru atbildi, lipīdu līdzsvaru, rentgena staru, ultraskaņu, angiogrāfiju, Dopplera sonogrāfiju. Pēdējās slimības stadijās operācija tiek veikta ar atklāto metodi vai ar balonu kateterizāciju. Ārstēšanas izvēle ir atkarīga no vazokonstrikcijas atrašanās vietas un līmeņa.

Aterosklerozes šķirnes

Atkarībā no slimības atrašanās vietas ir vairāki galvenie aterosklerozes veidi:

  • Koronāro artēriju ateroskleroze - noved pie koronāro artēriju slimības.
  • Smadzeņu artēriju ateroskleroze - noved pie insulta.
  • Galu galu artēriju ateroskleroze - noved pie sausas gangrēnas, klibuma.
  • Mistērijas artēriju ateroskleroze - izraisa sirdslēkmi un zarnu išēmiju.
  • Nieru artēriju ateroskleroze - noved pie Goldblatta nieru veidošanās.

Cēloņi

Pastāv vairāki aterosklerozes cēloņi, kas atkarīgi no tā, kā arī no iedzimtas predispozīcijas, kā arī no dzīvesveida un iepriekšējām saistītām slimībām. Tātad ir vairāki galvenie aterosklerozes cēloņi:

  • Slikti ieradumi (smēķēšana, alkoholisms);
  • Sātans un mazkustīgs dzīvesveids;
  • Ķermeņa aizsardzības funkciju un lipīdu un olbaltumvielu metabolisma pārkāpums;
  • Vīrusi (citomegalovīruss, herpes uc);
  • Toksīnu un smago metālu uzkrāšanās organismā;
  • Iedzimtie sienas sienas defekti;
  • Hlamīdijas sēņu sienām;
  • Ar vecumu saistītas izmaiņas hormonālas sintēzēs;
  • Augsts holesterīna un asins lipīdu līmenis;
  • Aptaukošanās un diabēts;
  • Nepareizs uzturs, kas satur lielu tauku un ogļhidrātu daudzumu un nelielu olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu;
  • Nervu spriedze (pastāvīgs stress, depresija);
  • Hronisks augsts asinsspiediens;
  • Postmenopauzes periods sievietēm.

Aterosklerozes simptomi

Slimības klīniskās izpausmes bieži neatbilst faktiskajam asinsvadu bojājumu attēlam. Ar pietiekami spēcīgu asinsvadu bojājumu var rasties dažādi simptomi atkarībā no skartajiem ku iem:

  • Ekstremitāšu un sejas muskuļu stīvums;
  • Reibonis;
  • Neskaidrība un neskaidra runa;
  • Pēkšņa aklums;
  • Stenokardija;
  • Sirdslēkme;
  • Sāpes krūškurvī;
  • Samazināta atmiņa un uzmanība;
  • Aukstumā ekstremitātēs;
  • Ekstremitāšu ādas krāsas izmaiņas violeti zilganā nokrāsā;
  • Slimību vēnu sakāve izraisa impotenci;
  • Trofiskās čūlas, gangrēna;
  • Vēdera krupis;

Dažreiz bojājuma pakāpi var noteikt tikai pēc atklāšanas.

Noderīgi produkti aterosklerozei

Vispārīgi ieteikumi

Aterosklerozes ārstēšanā jums jāievēro īpaša diēta, fiziskā aktivitāte, jārada ērti psiholoģiskie apstākļi, kas izslēdz nevajadzīgu stresu un uztraukumu. Pareiza uztura mērķis ir samazināt lipīdu līmeni asinīs un palēnināt aterosklerozes procesu. Vislabvēlīgākās gatavošanas metodes ir vārīšana, sautēšana, cepšana vai tvaicēšana.

Noderīgi produkti

  • Maize no rudzu miltiem, klijām un 1-2 pakāpienu miltiem, pilngraudu maize un biskvīta cepumi;
  • Dārzeņu buljoni, zupas, piens ar graudaugu piedevu (griķi, jačka, kvieši, auzu pārslu);
  • Vārīti vai cepti baltie mājputni vai liesa liellopu gaļa;
  • Jūras veltes - liesa zivs, gliemji un jūras aļģes;
  • Paipalu olas vai vistas olu omlete;
  • Neapstrādāti un tvaicēti dārzeņi, kā arī salāti no tiem (kāposti, burkāni, bietes, ķirbji, cukini, cukini, ziedkāpostiņi, brokoļi, baklažāni un citi);
  • Piens ar zemu tauku saturu un raudzēti piena produkti (kefīrs, skābs krējums, siers);
  • Nesaldināti vai vidēji saldie augļi un ogas (avenes, jāņogas, āboli, bumbieri, plūmes utt.);
  • Žāvēti augļu kompoti un uzvaras;
  • Šķidrumi (svaigas sulas, vāja tēja un kafija);
  • savelkošās eļļas salātiem (olīvu, linsēklu).

Tautas līdzeklis aterosklerozes ārstēšanai

Holesterīna sadalīšanās un izņemšanas no ķermeņa recepte.

Lai pagatavotu zāļu maisījumu, uz kafijas dzirnaviņām vajadzētu sajaukt un sasmalcināt šādas sausās sastāvdaļas: sojas lecitīns un priežu rieksts (katrs 500 g), kristāliskā šķiedra (340 g), riekstkoks un ķirbju sēklas (300 g katra), sezama un ķimeņu sēklas ( 100 g) un muskatriekstu (50 g). Viena deva maisījumam ir 3 ēdamkarotes. l., kas jāsajauc ar medu (1 tējkarote). Ārstēšanas kursu vajadzētu veikt vismaz sešus mēnešus. Pirmajos trīs mēnešos tas ir jālieto tukšā dūšā 3 reizes dienā, pārējos divus mēnešus - 2 reizes dienā (no rīta un vakarā), un pēdējais mēnesis jālieto tikai naktī.

Ķiploku tinktūra kuģu tīrīšanai.

Pusi litru pudele no tumšā stikla jāaizpilda ar 1/3 smalki sagrieztu ķiploku un jāpapildina ar degvīnu vai spirtu. Uzturiet tinktru siltā vietā 14 dienas. Gatavās zāles jālieto vienu reizi dienā pirms ēdienreizēm, sākot ar 2 pilieniem. Katru dienu Jums jāpalielina deva ar vienu pilienu, un, ja pilienu skaits sasniedz 25, sākas tāds pats pakāpenisks devu samazinājums. Kursa beigās jums jāuzņem 2 nedēļu ilgs pārtraukums un atkārtojiet uztveri tādā pašā veidā.

Bīstami un kaitīgi produkti aterosklerozes gadījumā

Ārstēšanas laikā un diētas laikā no pacienta diētas jāizslēdz:

  • Alkohols un tabaka;
  • Cukurs;
  • Sarkanā gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa), subprodukti (aknas, nieres, sirds, smadzenes);
  • Kūpināta gaļa un desas;
  • Zivju tauku šķirnes, ikri;
  • Taukskābju piena produkti;
  • Graudaugi ar augstu glikēmisko indeksu (rīsi, makaroni, manna);
  • Saldie deserti, augļi un žāvēti augļi (medus, cukurs, saldējums, krējuma torte, vīnogas, žāvēti aprikozes, rozīnes, persiki);
  • Cepta pārtika;
  • Gāzētie dzērieni;
  • Maize un maizes izstrādājumi augstas kvalitātes miltiem;
  • Rūpnieciskās mērces.

Diēta par aterosklerozi

Aterosklerozes slimības agrīnās stadijās ir milzīgs un gandrīz bez simptomiem, katru gadu nogalinot miljoniem cilvēku visā pasaulē. Šodien ir pieejamas efektīvas šīs patoloģijas zāļu terapijas metodes, tomēr tiek pierādīts, ka ārstēšana ir simptomātiska, ja pacients nemainās dzīvesveidu. Fakts ir tāds, ka aterosklerozei ir endogēna daba un tas pilnībā atkarīgs no uztura īpašībām un pacienta metabolisma. Tas nozīmē, ka kompetenta un racionāla uztura pieeja ir viens no nepieciešamajiem terapijas elementiem (un, iespējams, vissvarīgākais).

Atļauti produkti aterosklerozei

Atzinums par to, ka diēta ir nepatīkama un pat sāpīga, ir sakusi vairākuma apziņā, jo tas liek mums pamest lielāko daļu "garšīgo" produktu "veselīgu" labad. Tomēr apstiprināto produktu saraksts attiecībā uz aterosklerozi ir diezgan plašs.

Aterosklerozes procesa galvenais uztura princips ir samazināt aterogēno produktu patēriņu (t.i., pārtiku, kas ir bagāta ar dzīvniekiem vai trans-taukskābēm).

Mēs uzskaitām atļautos produktus:

Gaļa Parasto olbaltumvielu metabolismu un šūnu struktūru sintēzi gaļa ir nepieciešama, jo tā noraidīšana ir nepieņemama. Tomēr jums vajadzētu izvēlēties liesās šķirnes, piemēram, liellopu gaļu, teļa gaļu, vistu, tītaru (vēlams, jo Turcijā ir mazāk tauku), trusis;

Zivis Jūs varat izvēlēties jebkuru jūras un upju zivju (mencas, laša, tunzivju, asaru, līdaku) šķirnes. Zivis ir bagāts ar fosforu un polinepiesātinātiem taukiem, tāpēc tas palīdz novērst tā saucamo. "Slikts" holesterīns (kā zināms, tas ir "slikts" holesterīns, kas ir viens no aterosklerozes vainīgajiem);

Augļi, dārzeņi. Vēlams svaigi, vismaz 350-400 grami dienā. Labākā izvēle būs tomāti, bietes, gurķi, āboli, kāposti, apelsīni utt. Daudziem augļiem un dārzeņiem ir īpašība iznīcināt tauku slāņus uz asinsvadu sienām, tādēļ tie vispirms jāizlieto. Starp tiem ir ķiploki un bietes. Flaxseed darbojas labi;

Graudaugi, klijas, zemesrieksti, maize. Klija un graudaugi - glutena un šķiedru krājums. Šīs vielas novērš tauku uzsūkšanos caur zarnu sieniņu asinīs. Auzu, griķu, prosa jābūt uz galda, kā arī maize. No riekstiem, zemesriekstiem un valriekstiem ir visizteiktākā anti-aterosklerotiska iedarbība;

Laminaria. Jūras kale ir bagāta ar jodu un citiem mikroelementiem, kas veicina normālu metabolismu. Tomēr jāpatur prātā, ka jūras aļģēm ir kontrindicēts cilvēkiem ar hipertiroīdismu. Šādiem pacientiem brūnaļģes iekaisums var izraisīt metabolisma procesu, tostarp lipoproteīnu, pasliktināšanos;

Piena produkti ar zemu tauku saturu vai ar zemu tauku saturu;

Nelielos daudzumos ir pieļaujams iekļaut šķiņķa, desu, zemu tauku satura sieru diētu;

Cigoriņi Atzīts par asistentu cīņā pret aterosklerozi. Viņiem jāaizstāj tējas un kafija.

Kaitīgi produkti aterosklerozē

Kaitīgi produkti, kas jāiznīcina, ir šādi:

Tīkla gaļa, tauki. Tie satur ievērojamu daudzumu neveselīgu tauku;

Margarīns izplatās. Labāk ir izmantot kādu dabīgo sviestu. Margarīni un spirts ir izgatavoti no trans-taukiem, kuriem ķermenim ir ļoti grūti apstrādāt un palielināt ZBL koncentrāciju asinīs;

Desas, desas, vīle, sālīta cūkgaļas fileja;

Tauki un stiprie gaļas buljoni;

Taukus mērces (majonēze utt.);

Cietie sieri, iebiezināts piens;

Saldie konditorejas izstrādājumi, jo tajā ir liels cukura daudzums.

Ierobežoti produkti

Ir atļauts lietot mērenā daudzumā:

Subprodukti (aknas, nieres uc);

Alkohols Tas pozitīvi ietekmē holesterīna līmeņa dinamiku. Priekšroka tiek dota iesala viskijam un sarkanam vīnam. Terapeitiskā deva ir ne vairāk kā 50-100 ml nedēļā. Nelietojiet ļaunprātīgi;

Vistas olu Olas ir atzīti holesterīna līderi. Bet jums vajadzētu izdarīt rezervāciju - produktu holesterīns nepārsniedz 25% no kopējā šīs vielas līmeņa organismā. Olšūnas holesterīns var kļūt par "labu" vai "sliktu" atkarībā no sagatavošanas metodes un ar to izmantotajiem produktiem. Turklāt olas ir bagātas ar lecitīnu, kas samazina holesterīna līmeni asinīs. Tas nozīmē, ka vārīta ola vai omlete ne tikai nekaitēs, bet arī palīdz cīņā pret aterosklerozi, un olu salāti ar majonēzi vai ceptiem olas ar desu palielinās vielas koncentrāciju;

Manna un rīsu putra;

Spēcīgas tējas, kafija.

Paraugu izvēle aterosklerozei

Izvēlne jāapkopo atsevišķi, ņemot vērā pacienta vitālās pazīmes, vielmaiņas īpašības, vecumu, dzimumu un svaru. Maltītēm jābūt nedaudz daļiņām vismaz 5 reizes dienā mazās porcijās, lai labāk absorbētu.

Pirmdiena

Pirmā maltīte: auzu pārslu, dārzeņu salāti, cigoriņi vai vāja kafija.

Otra maltīte: gabaliņš vārītas gaļas, augļi, no kuriem izvēlēties, neliels daudzums biezpiena.

Trešā maltīte: kāpostu zupa, vārīta gaļa, kartupeļi, sautēti ar cukini, žāvētu augļu novārījums.

Ceturtā maltīte: kefīrs.

Piektā ēdienreize: ceptas zivis, kartupeļu biezeni, augļu izvēle, cigoriņi vai glāze vājas tējas.

Otrdiena

Pirmā maltīte: olšūnas, pshenka, cigoriņi vai vāja kafija.

Otrā ēdienreize: dārzeņu salāti (gurķi un svaigie kāposti).

Trešā maltīte: cukini ar miežiem, tvaicēti vistas kubeliņi, ogu buljons.

Ceturtā maltīte: biezpiens un apelsīns (vai ābols).

Piektā ēdienreize: putra ar ķirbi, vārītas zivis.

Trešdiena

Pirmā maltīte: beztauku biezpiens, ābols, tēja vai cigoriņi.

Otrā ēdienkarte: biezpiena kastrolis.

Trešā maltīte: dārzeņu zupa ar rīsiem, tvaicēti kroketes, brūnaļģes salāti, žāvētu augļu novārījums.

Ceturtā maltīte: kefīrs.

Piektā ēdienreize: vārītas zivis ar kartupeļu biezeni, burkānu-ķiploku salāti ar augu eļļu, vāji tēja.

Ceturtdiena

Pirmā maltīte: miežu biezputra ar tomātu mērci, svaigu gurķi un vāju tēju.

Otrā ēdienkarte: sviestmaize ar sieru, glāze tējas.

Trešā maltīte: zupa, tvaika zivju kotlets, rožainu tinktūra, svaigi dārzeņi, no kuriem izvēlēties.

Ceturtā maltīte: beztauku biezpiens.

Piektā ēdienreize: plavs, kāpostu salāti, glifs kefīrs.

Piektdiena

Pirmā maltīte: banāns, glāze tējas.

Otrā ēdienreize: jogurts un svaigs ābols.

Trešā maltīte: zupa, kāpostu salāti, vārītas bietes ar sviestu, ogu novārījums.

Ceturtā maltīte: tēja ar sausiem cepumiem.

Piektā ēdienreize: ceptas zivis, dārzeņu salāti, glāze vājas tējas.

Sestdiena

Pirmā maltīte: auzu miltu biezputra, glāze tējas.

Otrā ēdienreize: sviestmaize ar zema tauku šķiņķi un glifa kefīru.

Trešā maltīte: biešu zupa, tvaika kotletes, dārzeņu salāti un augļu novārījums.

Ceturtā maltīte: biezpiens.

Piektā ēdienreize: zivju karbonādes, svaigu kāpostu salāti, glifs kefīrs.

Svētdiena

Pirmā maltīte: biezpiena sautējums, banāns, cigoriņi.

Otrā ēdienreize: jogurts.

Trešā maltīte: vistas zupa, makaroni un vistas gaļas kotletes, žāvētu augļu novārījums.

Ceturtā maltīte: kefīrs.

Piektā ēdienreize: vārīti kartupeļi, zivju kotletes, kāpostu salāti, gurķi un tomāti, glāze vājas tējas.

Papildus iepriekš minētajam 200 līdz 250 gramu rudzu un kviešu maizes patēriņš (kombinācijā) ir pieļaujams katru dienu.

Tādējādi diētā ir svarīgi kontrolēt tauku saturu patērētajā pārtikā, kā arī ar piesardzību ēst pārtikas produktus, kas bagāti ar holesterīnu. Jaudai jābūt daļējai. Turklāt ir nepieciešams, lai ikreiz, kad svara daļa nepārsniegtu 150-300 gramus.

Ateroskleroze ir hroniska asinsvadu slimība, kurā holesterīns un citi tauki plāksteru un plāksnīšu veidā tiek uzkrāti uz artēriju iekšējās sienas, un pašas sienas kļūst blīvākas un zaudē elastību. Kuģi pakāpeniski kļūst grūti, pateicoties tauku un kaļķu nogulsnēšanai uz sienām, zaudē elastību un.

Zāļu zāles kā ārstēšanas metode, pēc ārsta domām, var būt efektīvas aterosklerozes gadījumā. Ārstniecības augi tiek bieži izmantoti kā palīglīdzekļi, lai uzlabotu farmaceitisko preparātu iedarbību, kā arī kā galveno slimības ārstēšanas metodi. Daudzu pacientu viedoklis par.

Apakšējo ekstremitāšu aterosklerozi ir virkne patoloģisku procesu, kas ietekmē apakšējo ekstremitāšu galvenos asinsvadus, un veido artēriju sašaurināšanās (stenozes) vai blokādes (oklūzijas) dēļ progresējošu asins piegādes pārtraukšanu audos. Termins "iznīcinošs" ar.

Sirds aortoskleroze ir hroniska slimība, kas ietekmē šo elastīgo artēriju. Tam ir raksturīga viena vai vairāku lipīdu nogulsnju aplikumu veidošanās, ko sauc par atteromātiskām plāksnēm, uz sirds aorta iekšējās oderes. Saskaņā ar

Smadzeņu asinsvadu ateroskleroze ir nepārtraukti progresējošs sistēmas orgānu bojājums attiecīgajā orgānā. Medicīnā varat atrast citas šīs slimības definīcijas, piemēram, smadzeņu tipa aterosklerozes vai smadzeņu asinsvadu aterosklerozes bojājumus, bet to būtība paliek nemainīga.

Slimība ir saistīta ar lipīdu metabolismu. Šāda neveiksme izraisa tā sauktā "sliktā" holesterīna uzkrāšanos asinīs. Rezultātā tiek veidotas "holesterīna plāksnes". Tieši tie, atrodoties asinsvadu sieniņās, ir galvenie draudi. Plāksnes veidošanas vietā trauks kļūst trausls, tā.

Daudzi, ja ne visi, vismaz vienu reizi savā dzīvē pamanīja nepatīkamo simptomu spilgtus izpausmes, kas raksturo smadzeņu organisko izmaiņu sākumu: nepamatotas galvassāpes, zvana un spiediena zudums, atmiņas problēmas, fotopsija (viltus sajūta gaismā acīs) utt. simptomi runā par smadzeņu išēmiju vai vienkārši vienkārši par smadzeņu apraidi.

Pinterest